“Što nam nose klimatske promjene – egzotične bolesti i inovativni obrasci prehrane“ naslov je predavanja koje će 7. ožujka u 18 sati u Sveučilišnoj knjižnici u Puli održati prof. dr. sc. Dubravka Vitali Čepo. Predavanje u sklopu projekta Zelena knjižnica organizira Društvo bibliotekara Istre i Sveučilišna knjižnica Sveučilišta Jurja Dobrile u Puli.
Klimatska kriza u kojoj se kao civilizacija nalazimo već danas ima izražene i mjerljive učinke na ljudsko zdravlje. Sve češća izloženost ekstremnim temperaturama i vremenskim događajima povećava mortalitet i pogoršava kvalitetu života ljudi pri čemu najviše stradavaju oni najosjetljiviji – mala djeca, trudnice, osobe starije životne dobi, kronični bolesnici te osobe niskog socijalno-ekonomskog statusa. Intenziviranje klimatskih promjena najviše će se očitovati u povećanju morbiditeta kardiovaskularnih, respiratornih, zaraznih i mentalnih bolesti.
Prema sredini i kraju stoljeća negativni utjecaji klimatskih promjena postajat će sve izraženiji, a posljedice na zdravlje ljudi ovisit će primarno o uspjehu mitigacije (zaustavljanja klimatskih promjena) te adaptacijskim mjerama i snazi javnozdravstvenog sustava pojedinih zemalja. Razvoj i implementacija učinkovitih integriranih javnozdravstvenih i klimatskih politika ključna je stoga za zaštitu zdravlja ove i budućih generacija u uvjetima promijenjene klime.
Dubravka Vitali Čepo redovita je profesorica Sveučilišta u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijskog fakulteta. Njezini znanstveno-istraživački interesi usmjereni su revalorizaciji industrijskog i prehrambenog otpada kao sekundarnih sirovina u razvoju nutraceutika te je u tom području do danas objavila preko 60 znanstvenih radova. Na matičnom fakultetu voditeljica je većeg broja kolegija vezanih uz prehranu, dijetoterapiju i hrana-lijek interakcije na diplomskim i poslijediplomskim studijima. Zalaže se za uvođenje sustavne naobrazbe o klimatskim promjenama u obrazovne kurikulume te inicira uvođenje kolegija “Klimatske promjene i zdravlje” u programe sveučilišnih studija Farmacije i Medicinske biokemije. Članica je inicijative “Znanstvenici za klimu Hrvatska” te često sudjeluje u izvedbi neformalnih obrazovnih programa vezanih uz edukacije o održivosti i klimatskim promjenama.